元宵甜点 南瓜煎饼做法推荐

导读:元宵甜点怎么做? 南瓜煎饼又是什么?下面让 简单时尚网 小编推荐南瓜煎饼这道做法: 食材(12份) 全麦面粉 2杯 苏打粉 1茶匙 泡打粉 1茶匙 海盐 1/2茶匙 南瓜派香料1汤匙 替代蛋(2汤...
  元宵甜点怎么做? 南瓜煎饼又是什么?下面让简单时尚网小编推荐南瓜煎饼这道做法:
  
  食材(12份)
  
  全麦面粉 2杯
  
  苏打粉 1茶匙
  
  泡打粉 1茶匙
  
  海盐 1/2茶匙
  
  南瓜派香料1汤匙
  
  替代蛋(2汤匙碎亚麻仁粉加6汤匙水)2份
  
  植物奶 2杯
  
  南瓜(罐头或新鲜南瓜)1/2杯
  
  枫糖浆 5汤匙
  
  香草精 1/2茶匙
  
  照顾孩子、家人的健康,是所有人的心愿,然而黑心油、人工香料、化学汤包、塑化剂等等,现代人的饮食总伴随着难以避开的陷阱,渐渐影响我们的健康。人们崇尚养生、进补,但真正的健康是从日常饮食中吃出来的!为了避免疾病、三高的威胁,许多人选择清淡无味的饮食生活,但在家准备营养健康的料理从来不是难事,也无需委屈自己的味蕾。学会广泛摄取全种类的食物,便能为健康带来益处,将传统上以口味为先决的烹调习惯转个弯,以「对味组合」的概念搭配食材,就能烹调出自然加乘的美味,秉持天然、低盐、低糖的原则,不必再担心食品安全、营养均衡或料理费时的问题。
  
  这道兼顾健康与美味的南瓜煎饼,除了淋上枫糖浆、蜂蜜,也可以搭配各式水果一起享用!
  
  准备时间 │ 20分钟
  
  1
  
  预热不沾平底锅至中高温。
  
  请使用好品质的锅子。使用某些平底锅烹煮,可以不必加入任何的油脂,而某些平底锅则需要刷上一层薄薄的蔬菜油,以防止沾锅。
  
  2
  
  将面粉、苏打粉、泡打粉、盐跟南瓜派香料放入一个大搅拌碗中拌匀。拌匀後先放置于一旁。
  
  3
  
  在另一个中型碗里,将替代蛋、植物奶、南瓜、枫糖浆跟香草精混合。
  
  4
  
  将湿料作法3跟乾料作法2加在一起,搅拌至不残留任何面团块。面糊应该呈现可轻易倒出的状态,若不够稀,则加入多一点植物奶。
  
  5
  
  使用量杯盛装小分量的面糊,倒入预热的平底锅。烤约2~3分钟,至表面起泡。翻面续烤至金黄色,起锅後可立即享用。
  
  煎饼最好趁新鲜、趁热吃;若你想一次煎烤一大堆,可将尚未食用的煎饼先放在耐烤盘(或可用于烤箱、炉子的特殊耐热盘)上,再放入烤箱中或炉子上,以低热保温。

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