番茄炒蛋
导读：食材 鸡蛋 3粒 牛番茄 3粒 洋葱 1/3粒 青椒 1/2粒 腌料 砂糖 1小匙 盐、白胡椒 少许 香油 少许 白醋 1小匙 太白粉水 适量 1 【备料】将番茄切小丁状、青葱切葱花、洋葱与青椒切小丁备用...
食材
鸡蛋 3粒
牛番茄 3粒
洋葱 1/3粒
青椒 1/2粒
腌料
砂糖 1小匙
盐、白胡椒 少许
香油 少许
白醋 1小匙
太白粉水 适量
1
【备料】将番茄切小丁状、青葱切葱花、洋葱与青椒切小丁备用。将鸡蛋洗涤乾净，再敲入碗公中搅拌均匀。
2
取一个炒锅，加入一大匙沙拉油，接着加入番茄以中火爆香，再下洋葱一起炒软。
3
放入番茄酱炒匀，下青椒一起炒，用糖调味。
青椒的绿色能让菜肴更漂亮，也可以不加，最後再洒上葱花。
4
倒入准备好的蛋液，让鸡蛋稍微熟成後再用锅铲「推一推」，最後再加入盐巴、香油和白醋，用太白粉水勾芡後盛盘，撒上葱花即完成。
简单时尚网部分内容来源于互联网，登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考，如有侵犯版权请来信告知,我们将立即处理。
分享：
