小龙虾和红酒更配吗

小龙虾和红酒更配吗：

小龙虾和红酒可不配，不适合一起吃。

小龙虾里面的蛋白质、脂肪、维生素含量以及钾、钙、铁等营养物质。

红酒里面的主要成分是酒精、糖、维生素、矿物质、氨基酸以及有机酸等物质。

红酒和小龙虾少量的混合在一起吃，影响不大，要是吃多了，红酒里面的单宁、有机酸就会和小龙虾里面的蛋白质发生反应，就会生成难以消化的成分。