隐藏美食,西式馅料加上直火碳烤的路边碳烤馒头咸甜焦香味让人难以忘怀
导读: 位在高雄三民区的「路边碳烤馒头」,传统手工制作的馒头,西式馅料加上直火碳烤。虽然烫得要命,但一拿到就让人迫不及待的想咬下去!...
位在高雄三民区的「路边碳烤馒头」,传统手工制作的馒头,西式馅料加上直火碳烤。虽然烫得要命,但一拿到就让人迫不及待的想咬下去!据计程司机说,碳烤馒头原本是东港的宵夜零食,最近南部慢慢红了起来,这间位在高雄十全电影院附近的「路边碳烤馒头」真的是非常推荐的隐藏美食~重点是超!级!便!宜!
花生酱里面还带有花生颗粒,搭配一整片培根,经历反覆三次碳烤,老板手速真的很快,碳火超旺盛,不但没有烧焦,还烤出了让人垂延三尺的网纹,如果真的有一点点焦边,老板也会细心的用剪刀剪掉,太贴心!花生的香甜+培根的肉感+热呼呼的脆馒头,如果你只点一颗就离开,事後回想真的是後悔三天三夜。
这口味真的手续非常繁复,加完老板自制的肉酱、二度烘烤之後,会再加上美乃滋和香料粉,搭配烤超脆的馒头(壳?)简直美味到不行!!
听起来好像没什麽料的一款,但有够无敌美味!法国总统牌奶油加上店家自制炼乳,烤入味之後再夹上起司,咸咸香香还带着焦糖甜味。
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